101 radis est une jeune exploitation maraichère à taille humaine située dans le village d’Eply. Installée en 2020 par Thomas Ferraro, l’exploitation s’étend sur 1 hectare dont une partie est en verger l’autre en culture de pleins champs.

Après des études d’horticulture et 15 ans en restauration, j’ai souhaité pouvoir vivre de ma passion, et la faire partager en offrant aux familles un retour au goût et à la qualité des produits sains et locaux.

Je cultive en agriculture biologique des légumes, aromatiques, fruits, petits fruits et des fleurs… en alliant au mieux agroforesterie, rotation des cultures et dans le respect de la biodiversité.  

Je vous propose mes produits au détail ainsi que des paniers de saison fraichement récoltés, tous les jeudis en vente directe à la ferme.

Vous y trouverez aussi selon la saison, des fruits, des petits fruits, des plants de légumes et d’aromatiques .

Toujours par volonté de rassembler des artisans locaux et de bons produits, les distributions hebdomadaires regroupe aussi un boulanger en agriculture biologique, une productrice d’œuf et des producteurs de bière.