Alpi’Culture, Entreprise agricole en maraîchage diversifié et petits fruits à 1700 mètres d’Altitude dans le Queyras

   Je suis Yoann Robain et j’ai créé Alpi’Culture au printemps 2021 sur la commune d’Abriès-Ristolas.

   Au cœur de ce territoire de montagne au climat rude et attachant, mon inspiration à y mener une activité agricole en production végétale est venu de ma pratique personnelle du jardin potager et de l’étude des pratiques agricoles ancestrales de cette vallée.

    Ici jusqu’au début du 20 ème siècle, tous les versants sud, aménagés en terrasses et irrigués par des canaux d’irrigation étaient cultivés en céréales ( seigle, orge, avoine) ainsi qu’en légumineuses et légumes pour une consommation vivrière.

   Ainsi, sensible au bon sens de nos modes de vie, et souhaitant contrer la déprise agricole locale tout en relocalisant une partie de notre alimentation ; je me lançais alors grâce à la location de terres il y a deux ans, a leur rénovation et à la mise en pratique de ce projet.

    Aujourd’hui, en ce printemps 2023, je cultive 2000 m2 en maraîchage diversifié et 5000 m2 en petits fruits.

    Les vergers de petits fruits, implantés au fil des années, ne commenceront leurs productions qu’en 2024 : framboises, cassis, groseilles, amélanches, argouses, camerises… ; mis à part quelques fraises à venir cet été.

     Mes productions maraîchères s’étalent pour le moment de la mi-juin à la mi-octobre et les légumes cultivés sont : Carottes, Betteraves, Navets, Radis, Mescluns, Salades, Haricots verts, Petits pois, Pois Mange-Tout, Fèves, Courgettes, Concombres, Ail, Choux….et quelques aromatiques et autres tentatives de diversifications.

   Vous pourrez trouver mes légumes à la vente au marché d’Abriès le mercredi matin, et lors d’une vente au village le vendredi de 17h30 à 19h30 via la plateforme de vente en ligne Cagette.net .

   Je suis ravi de pouvoir proposer à la population locale et de passage, des productions fraîches locales et pleines de saveurs dynamisées par le bon air de nos montagnes.

   Comme on dit, ici tout ne pousse pas, mais presque tout ce qui y pousse est particulièrement savoureux et nutritif.

   Au plaisir de vous rencontrer, et de faire que vous vous régaliez bien, tout en prenant soin de notre belle terre.