Nous sommes une exploitation familiales de 3 personnes .

Nous sommes une EARL, je suis engraisseur depuis le 1er mai 2013 et naisseur depuis debut d'année 2018.

J'élève mes porcs en plein air sur la commune de gallician, l'exploitation comporte 26 Hectares au total divisée en 11 hectares de bois dédié a l'elevage de porcs et le reste en prairie dédié aux ovins et aux chevaux. 

Nous avons un cheptel de 20 truies de diverse races,

Nous avons tout d'abord gardé des truies suite à des affinités que nous avons lié, je suis ensuite allé chercher un verrat de race gascone pour amener de la rusticité, jai ensuite autoselectionné un verrat présent sur l'élevage, il s'avère que c'est un très mauvais reproducteur, j'ai du donc acquérir rapidement 2 autres verrats pour palier au manque de naissance que nous avions eu.

Nous avons 60 porcelets d'âges divers et entre 40 et 50 porcs a l'engraissement que nous achetons a 4 mois chez des éleveurs qui élévent dans les mêmes conditions que nous.

Notre objectif est de devenir autonomme le plus rapidement possible en porc.

 Nos porcs sont bien évidement nourrit avec des céréales sans OGM.

Nous abattons 200 porcs par an.

Nous vendons toutes notre production en vente directe sur les marchés, sur internet ou dans des magasins producteurs. 

Nous vendons nos porcelets a la broche sur nos marchés ou lors de préstations chez les particuliers pour des anniversaires, des baptemes, des mariages ou tout simplement des réceptions conviviales. Ou chez les professionnels pour des reunions de comités d'entreprise ou autres.

Numéro de telephone 0611224524 / 0621380353

Mail vidilstephan@sfr.fr

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site internet : https://vidilstephan.wixsite.com/vidilstephan