sixieme génération de cette ferme familiale, encrée profondement dans son territoire, le terroir des pieds des Pyrénées au pied de la vallée d'Aspe ou gurmencon fait office de porte de la vallée, terres en bio depuis 2017 servant à nourrir un troupeau de 60 montbéliardes elevées a l'herbe principalement. fromage fabriqué et affiné dans sa cave d'affinage