Nous sommes Céline, Jean-Pierre et Clément Barbaux, installés sur une petite ferme de 40 hectares, l'EARL des champs fleuris, sur le plateau de Plombières les Bains.

Notre projet a vu le jour en juin 2020 avec l'arrivée de notre troupeau de 34 vaches laitières jersiaises, les premières plantations en maraîchage et la construction de l'atelier de transformation.

Cet atelier est conçu pour la production de yaourts, desserts lactés, crème dans un premier temps puis d'autres surprises viendront compléter cette gamme !

 Nos valeurs :

Le respect et le bien-être animal règnent sur la ferme ! Nos animaux sont traités comme des humains ; chaque vache a son prénom. 

Nous avons abandonné tout travail du sol inutile en implantant le maximum de culture en semis direct. 

Pour le maraîchage, nous cultivons en sol vivant et en bio intensif. 

Pour les soins aux cultures et aux animaux, nous traitons majoritairement en phytothérapie.

 Pratiquer une agriculture aussi respectueuse de l’homme, de l’animal, que du végétal et du sol est réellement une politique pour nous.