Ex architecte paysagiste, passionné par les plantes et les écosystèmes, je construit depuis 2017 un jardin productif qui associe des légumes, des vivaces aromatiques, des arbrisseaux à baies, des arbres fruitiers etc. sur une parcelle d'un hectare. Des haies fruitières composées d'une grande variété de végétaux bordent les planches de cultures annuelles accueillant les légumes. La rotation des cultures intègre des jachères fleuries qui constituent un habitat très favorable aux insectes auxilliaires et pollinisateurs (carabes, coccinelles, hyménoptères...)

Dans une serre, je produis des plants de toutes sortes avec notamment un large choix d'aromatiques.

L'idée est de produire des bonnes choses dans un bel endroit, en favorisant au maximum la biodiversité.

La production est BIO, et je crois que mes pratiques sont même largement au delà des exigences du label...

Dans un avenir proche, je proposerai une gamme plus variée avec notamment des tisanes et des tartinables.