LA FERME DE BRAQUEMONT se situe à POUSSAY (88), elle compte 8 salariés.

Nous produisons des bovins lait et viande, des moutons ainsi que des porcs et volailles plein air.

Nous proposons des produits de qualité : PORCS et VOLAILLES plein air, nourris avec des aliments achetés à un voisin céréalier (céréales, blé, féveroles, tourteaux de colza).

Nos pintades, dindes et poulets sont abattus à la ferme par nos soins et directement vendus à nos clients.

Nous nous engageons depuis de nombreuses années à produire de manière respectueuse pour l'environnement : aucun traitement vétérinaire, aucun traitement phytosanitaire, production plein air, implantation de haies et mise en place de panneaux solaires.

CUMA " La forgeronne", ATELIER DE TRANSFORMATION COLLECTIF situé aux Forges (88)

Nos bêtes sont découpées et transformées dans notre atelier collectif. Celui-ci élabore ses propres recettes qui sont le plus naturel possible. Pour garantir des produits saints à votre santé, la CUMA a modifié ses processus de transformation dans la but de se passer du sel nitrite et des conservateurs.