La ferme de la Bertine, c’est celle dont enfant nous avons tous rêvé. Quelques vaches et leurs veaux dans le pré, chèvres et brebis dans la colline, des volailles dans la cour ombragée, et le calme tout alentour. Haute Provence et Luberon se confondent à Saint Maime, où s’est concrétisé le projet de Stéphen et Anne-Marie Berne et de leur fille Marie de faire revivre une ferme traditionnelle abandonnée en 1939. 

     Au fil des années, des défrichages et des remises en culture, en 40 ans, à l'élevage de nos 20 chèvres, 30 brebis ‘’Lacaune’’ et 4 vaches ‘’Abondance’’, sont venus s'ajouter vignes, oliveraies et vergers. Stéphen s’occupe des travaux des champs, de l’entretien du matériel et des bâtiments ; Marie prend soin des chèvres et des brebis, et gère l’activité vini-viticole ; Anne-Marie transforme laits et petits fruits en fromages et confitures.

     Notre petit trio fonctionne avec beaucoup d’échanges lors des repas afin de garder l’idéologie de départ d’avoir une ferme la plus autonome possible. Les terres que nous menons autour de la ferme, se répartissent, sur environ 20 ha, en prairies, céréales et fourrages pour nourrir notre cheptel. Au gré du terroir, sur un trentaine d’ha en colline : parcours, vignes, vergers et oliveraies sont cultivés de manière très traditionnelle.

     Nous proposons fromages, yaourts, confitures, jus de fruit, huiles,  ainsi que vins, eaux de vie et apéritifs issus de nos petits ateliers de transformation. Nous avons toujours pratiqué la vente directe à la ferme et sur les marchés environnants. Depuis 12 ans nous sommes membre d’un magasin de producteurs à Forcalquier : ‘’Unis Verts Paysans’’.

     Depuis 1985, toutes nos activités sont sous mention ‘’Nature et Progrès’’, association pour une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et encourageant la biodiversité. Nous avons toujours eu à cœur de tenir compte du réel : regarder les terres, leur orientation, leur relief, leur nature, pour mieux les comprendre et savoir les cultiver au mieux de leur potentiel. Tenir compte du climat pour le choix des espèces et des variétés, accepter de cultiver sans irrigation, tels sont nos principes de travail. Pour nos produits transformés, nous avons fait le choix de contenants recyclables et réutilisables.