Nous sommes Eric & Cécile, tous deux associés au sein du Gaec de la Rosière.

Nous élevons 42 mères Salers et 800 poules pondeuses pour produire notre viande de génisse et nos oeufs fermiers.

Notre ferme familiale de 80 ha, se situe dans les Combrailles, au lieu-dit Bannières sur la commune de Saint-Pierre-Le-Chastel, proche de Pontgibaud.

Lors de notre installation en 2013, nous avons fait le choix d'un mode d'élevage extensif aux méthodes alternatives avec l'utilisation d'homéopathie et d'aromathérapie. Le bien-être de l'animal et de l'éleveur est notre priorité pour produire une alimentation saine et respectueuse.