Le GAEC des Saulines est une petite ferme située sur la commune de Fontaine le Comte, où sont élevés :

Des vaches, au pré de mars à novembre

Des porcs, sur litière de paille en bâtiment où rentre la lumière naturelle 

Des poulets, en plein air 

Toute l'alimentation des animaux est produite sur la ferme, selon des méthodes axées sur la préservation de l'environnement