Nous sommes 3 associés : Adrien RENARD, Matthieu PALLARD, Marie Auroy-Peytou.
Raphaël PARPAILLON nous à rejoint en novembre 2020 en tant que salarié.

Nous sommes producteurs-éleveurs de bovins de race limousine. Nous sommes naisseurs-engraisseurs et tous nos animaux sont élevés jusqu'à l'âge adulte. Le troupeau compte 130 vêlages / an, en cohérence avec le nombre d'éleveurs sur l'exploitation.
Nous exploitons 3 sites de productions

sur 3 communes de bocages. Tous les animaux sont élevés aux pâturages dès que les conditions le permettent. L'herbe est la culture omniprésente sur l'exploitation et essentielle pour le bien-être animal.

1 sur Cheffois sur 150 ha dont 135 ha de prairies et 15ha de céréales. C'est le siège historique. Nous élevons ici les vaches et les veaux.
1 site sur Réaumur avec 70ha de prairies ou sont élevés les mâles en production de bœufs.
1 site sur Les Clouzeaux avec 160ha de prairies ou est produit le foin BIO qui sera distribué aux bovins l'hiver.

L'activité d'élevage de bovins est familiale depuis 70 ans sur le site du Puy-viset à Cheffois. Matthieu est la 4éme générations d'éleveurs. Puis Adrien et Marie ont intégrer le GAEC car les méthodes d'élevages étaient en cohérences avec leur vision de l'agriculture.

Nous sommes en reconversion BIO depuis 2019. Auparavant, nous étions en Label Rouge garanti sans OGM. Nos bovins sont alimentés uniquement d'herbe. Le maximum de temps au pâturage afin de garantir un bien-être animal et une qualité de viande exceptionnelle. L'hiver ou quand l'herbe vient à manquer dans les champs, les animaux sont logés en bâtiment et ont du foin ou de l'ensilage d'herbe suivant leur besoin.

Nous proposons de la vente directe de viande bovine toute l'année dans notre magasin de producteurs "L'Esprit d'ici".

plus d'informations sur notre site internet www.gaeclapierrequivire.fr