Installé depuis 2015 sur des terres mises à disposition, j’ai acheté en janvier 2020 le terrain que je cultives aujourd’hui. A Sanvensa, à 10 minutes de Villefranche-de-Rouergue, je cultives environ 1Ha de légumes, en plein champs et sous serre, au milieu d’une prairie naturelle de 5Ha.

 Ma méthode de production est inspirée de celle de J.M. Fortier, maraîcher québécois ayant écrit le livre « le jardinier-maraîcher ». Je suis soucieux de préserver mon sol en évitant le labour, et en privilégiant l’emploi d’engrais verts. Je suis depuis le début de mon activité labellisé agriculture biologique.

 Je vous propose une large gamme de légumes de saison, choisis pour leurs qualités gustatives, livrés frais aux marchés d’Albi le samedi et de Saint-Antonin-Noble-Val le dimanche, ou bien dans les dépôts de Saint-Antonin, Caylus, Verfeil, ou encore à la ferme, le mercredi.

 Vous pouvez me retrouver sur Facebook : La binette et le râteau

 Mes coordonées : robine.dorian@hotmail.fr ; 06.13.34.20.41