Fromager - affineur
14 BRACONNAIS - 23270 Roches
SIRET : 34162830300024
Entrepreneur individuel. Numéro de TVA : FR90341628303
Nous sommes éleveurs de chèvres alpines depuis mars 2021, un troupeau de 50 chèvres,au pré dès que la météo le permet en parc tournant , dans le respect de l'animal, non écorné, tarissement en hiver, mise au bouc selon le cycle naturel, bébéchèvres sous les mères, et en monotraite.
Nous fabriquons des fromages de chèvres à la ferme, selon les méthodes artisanales, à la louche.
Nous proposons une gamme variée de fromages pour tous les goûts: du frais, du cendré, fromage affiné, crèmeux, plus sec, fromage blanc, fromage battu à l'ail des ours, faisselle, bouchons apéritifs, fromages aromatisés, tomme, et bleu, bracobert.;
Nous faisons visiter la ferme avec plaisir .
Retrouvez-nous aussi :
On peut nous retrouver à:
Bonnat le mardi matin
Clugnat le mercredi soir
la Saunière le jeudi soir
Chatelus Malvaleix le vendredi matin
Glénic le vendredi Soir
Ladapeyre le samedi matin
Sainte Feyre le dimanche matin






































