La cité de l'abeille est une ferme d'abeilles de 80 ruches réparties dans un rayon de 15km autour de chez nous. Les ruches sont sédentaires. Nous produisons essenteillement du miel de montagne et de temps en temps du miel d'acacia, du miel de forêt. Nous c'est à dire, Mariette Mercier et Alain Benoit à la Guillaume, créateur de la cité de l'abeille en 1985.

Avec notre miel, nous fabriquons du pain d'apis, des nougats, des chocolats au miel.

Nous recevons des scolaires et des familles le printemps et l'été.

Les 19, 20 et 21 août 2021, aura lieu chez nous le 11ème festival des insectes.

" Papillonnant d'une corolle à l'autre, les abeilles de la cité voltigent à la recherche de nectars. "Berger des abeilles", je me suis adapté à leur vie d'insecte prévoyant et insoumis, libre d'aller et venir, au gré de la chaleur, de la couleur et des odeurs, sans passeport et sans visa, sans carte de séjour et sans permis de travail. À l'heure où la France s'emmure dans son alvéole hexagonale. Apiculteur, j'essaye de les aiguillonner, mais au final ce sont elles qui au bal mènent la danse..." 

" Enfumoir d'une main, appareil photo de l'autre, Alain essaye de saisir les instants d'intimité de "ses" abeilles qu'il nomme Apis magnifica."