La ferme du Cordier, c'est une ferme maraichère qui propose une gamme de légumes variés tout au long de l'année. Chez nous, vous êtes certain.e.s d'acheter des légumes bio, locaux et de saison.

Nous sommes 2 maraichères, Camille Hivert et Elodie Decourchelle, toutes deux convaincues que l’agriculture est la clé de la préservation de l’environnement. C'est ce qui a motivé cette reconversion professionnelle.

Nous avons démarré notre activité en février 2022. Après avoir mis en place nos outils de productions (serres, forages, système d'irrigation,...) dont certain sont encore en cours, nous avons démarré la vente des légumes en juin 2022, et depuis nous vous proposons notre gamme de légumes toute les semaines.

Ici, nous sommes certifiés bio et nous allons plus loin en suivant les principes du maraichage sur sol vivant (MSV): le sol n'est jamais travaillé pour ainsi favoriser la vie du sol, stocker du carbone, éviter l'érosion, conserver plus d'humidité et limiter l'arrosage. A la place nous utilisons le système d'occultation, soit par des bâches plastiques, soit par des mulchs organiques (paille, foin, tonte, broyat, feuille morte). Nous limitons l'utilisation du plastique en récupérant des bâches d'ensilage usagés chez les éleveurs. Sur le principe des microfermes, le travail est principalement manuel, pour densifier les cultures. Tout cela en veillant à respecter la biodiversité alentour. Cette année, nous cultivons 7000 m², sur les 4ha de SAU.

La ferme est située au lieu dit Le Cordier, à Brandivy (56), vous pouvez commander nos légumes sur www.cagette.net et les récupérer les mercredis à la ferme, les mardis dans nos points de dépôts sur Vannes. Sinon, retrouvez-nous au marché de Pluneret les jeudis matin. En parallèle, nous fournissons la cantine de Brandivy, de Plumelin, de Pluvigner ainsi que l'EHPAD de Plumelin.