Petite ferme en agriculture biologique de 34ha, située sur la commune de Montravers dans les Deux-Sèvres, notre activité principale est paysan-boulanger.

Nous proposons en vente directe de la farine, des pains et de la viande bovine.

Nous cultivons chaque année quelques hectares de céréales (blé, épeautre, engrain). Le reste de la surface est en prairies et sert à nourrir un petit troupeau de vaches limousines.

Une fois les céréales récoltées, elles sont stockées à la ferme et écrasées, au fur et à mesure des besoins, dans un moulin à meule de pierre type Astrier, qui fabrique de la farine semi-complète. La farine ainsi obtenue va être soit vendue comme telle, soit transformée en pain dans le fournil de la ferme situé au Puyaume.

Tous nos pains sont au levain naturel et cuits dans un four à bois maçonné à chauffe directe.

Toute notre production est certifiée

« Agriculture biologique »

Nous avons à cœur de faire découvrir notre métier et notre petit coin de bocage, nous proposons donc des animations à destination des écoles et des accueils de loisirs. Il est également possible de séjourner à la ferme (Organisation de séjours de vacances en camping pour les groupes d'enfants et proposition de nuitées insolites sous tente pour les particuliers).

Plus d'infos : www.lafermedupetitpuyaume.com