Nous sommes deux soeurs : Dominique et Line.

Notre exploitation s'appelle L'atelier du miel ®.

Nous sommes apicultrices professionnelles : nous produisons du miel en Nouvelle Aquitaine et transformons notre miel en pains d’épices, fruits Just’O miel®, confiseries, pâtes à tartiner, …

Nous possédons 400 ruches pour la production de miel et un peu de pollen. Nous élevons nos propres reines selon nos critères de douceur, de production, …

Nous sommes situés dans un tout petit village à SAINT SEVE, qui se situe en Entre-Deux-Mers, entre Bordeaux et Agen

L’exploitation a été créée en 2005 par Dominique avec l’aide de nos parents. Line les a rejoints en 2016. Depuis 2018 nous sommes maintenant toutes les deux à travailler sur l’exploitation à temps plein.

Nous pratiquons majoritairement une apiculture sédentaire. Nous transhumons certains ruchers en fonction des miels spécifiques que nous recherchons ou en cas de pénuries de ressources pour nos abeilles.

Nous sommes adhérents Bienvenue à la ferme, Marchés des producteurs de pays, Drive fermier.

Nous produisons un miel de qualité, dans le respect de nos abeilles. Les fruits et ingrédients que nous utilisons dans nos transformations sont la plupart du temps issus de producteurs locaux.