Je m"appelle Stéphanie et j'ai crée le Potager Vert de Terre en 2021 suite à une reconversion professionnelle. Installée à Bessenay dans les Monts du Lyonnais, je cultive des légumes de
saisons et des petits fruits sur 1/2 hectare. Je travaille seule et sans mécanisation. Je pratique le maraîchagsur sol vivant qui vise « offrir le gîte et le couvert à la vie du sol » afin d’établir avec elle un véritable partenariat avec la nature (travaille minimum et superficiel du sol, apport de matières organiques tels broyat, fumier, paille etc..). Ainsi que l'agroforesterie afin de diversification (arbustes, fleurs, poules...). Les légumes sont produits dans des conditions favorables à leur croissance et à leur qualité sans polluer ni consommer de grandes quantités d’énergie. Ainsi j'espère procurer des légumes le plus sains possibles en préservant mon lieu de production.
Je vous propose entre 20 et 30 légumes frais selon les saisons, des œufs frais grâce aux poules qui s'égayent en plein air au milieu d'un verger.
Depuis le 1er jour j'ai fait appel à ECOCERT pour avoir le label BIO et je suis en conversion.
Je propose en complément des bocaux : confitures, gaspacho, ratatouille, pickles, coulis...
Je livre tous les mercredis à Villeurbanne et dans la semaine dans l'ouest lyonnais