"Les Moutons de Fernand", SCEA le Verger de l'Ecureuil, est une ferme familiale au coeur du Périgord. En lisière de Double, nous produisons des noix (fraîches, coques, cerneaux) et de la viande d'agneau d'herbe. L'élevage de brebis Hampshire Down est très complémentaire des noyers. Il nous permet d'entretenir et de valoriser l'herbe sous les noyers. Nos agneaux seront disponibles à partir de mi-juillet à octobre 2024 puis chaque année de juin à octobre.