Qui sommes nous?

 Les Jardins de Freya, ce sont deux producteurs, Sébastien et Violaine, associés en

GAEC depuis 2022.

Nous produisons artisanalement des légumes et des fruits de saison que nous

commercialisons localement.

Nous travaillons en agriculture biologique sur une parcelle de 1 ha dont 600 m2

sous abri non chauffé et 400 m de haies champêtres.

Notre ferme est située dans le village de Noilhan (32130), entre Samatan,

Gimont et l’Isle Jourdain, sur un haut de coteau faisant face aux Pyrénées.

Notre vision et nos méthodes de travail : sol vivant

Nous avons lancé l'activité en 2021 sur une partie des terres familiales et nous

agrandissons tout doucement  les surfaces cultivées.

Soucieux d'accueillir de la biodiversité, nous avons planté un verger multi-espèces

composé d’une soixantaine d’arbres fruitiers qui devraient entrer en production d’ici

2025. En attendant, les légumes trouvent petit à petit leur place entre les rangées d'arbres, selon

les principes de l'agroforesterie.

Nous cultivons des planches permanentes, essentiellement avec des outils non

motorisés, ce qui nous permet de limiter le travail du sol et de le maintenir

vivant.

Nous avons à coeur de lutter contre l'érosion et d’agir pour la biodiversité en

maintenant autant que possible le sol couvert et en refusant l'utilisation de

produits chimiques. C'est aussi dans cet objectif que nous avons implanté des haies tout

autour de nos parcelles.

Pour limiter notre consommation d’eau, nous irriguons principalement par goutte à

goutte et nous paillons nos cultures en été.

Toutes nos parcelles sont en AB ou en conversion, certifiées par Ecocert.

Non traités, de saison, cueillis manuellement, à maturité et commercialisés

localement, dans les plus brefs délais, nous pensons que nos fruits et légumes sont

sains et bons.