Au cœur de la Costa Verde, sur la commune de Santa Maria Poggio, le verger d’Acqua Calda, crée dans les années 80 par Ange Marchetti, l'un des précurseurs de l'agriculture biologique en Corse, est une petite exploitation familiale de 5 hectares, certifiée bio par Ecocert.

En juin 2019, son cousin, Julien Maroselli prend la succession de l'exploitation avec sa femme Frédérique.

Au pied du Monte Osari, dominant la mer Tyrrhénienne, protégé par la forêt et les collines, le verger profite des meilleurs nutriments (oligo-éléments et sels minéraux) apportés par le ruissellement des pluies, descendant de la montagne.

On y cultive principalement des agrumes : citrons 4 saisons (de mi décembre à juillet), limes ou citrons verts (de mi septembre à fin décembre), oranges douces (de mi novembre à mi janvier) , oranges amères (de janvier à mai), kumquats (de mars à mai), mandarines (de décembre à avril).

On y cultive également des kiwis (de novembre à janvier) et des avocats (de décembre à avril)