Installé depuis 2018 en tant qu’apiculteur à Espira-de-Conflent dans les Pyrénées-Orientales, je pratique une apiculture professionnelle à petite échelle, mon objectif étant d’atteindre 150 colonies en production.

Je transhume sur une zone assez restreinte (un rayon de 50 km autour de mon lieu de vie) ce qui me permet à la fois de disposer d’une certaine diversité de floraisons (entre 5 et 8 miels différents selon les années) tout en préservant mes abeilles des aléas climatiques et des attaques de frelon asiatique.

Les conditions montagneuses du département offrent la possibilité de ne faire que du miel de fleurs sauvages, préservé des risques liés aux traitements phytosanitaires. Je suis en conversion pour ce qui est de la certification AB. Je ne l’ai pas fait avant, ne souhaitant pas mettre en jeu la survie de mes abeilles si je n’arrivais pas à m’en sortir avec les traitements bio.