Le monde des abeilles étant une passion, j’ai décidé de me reconvertir pour développer cette activité d’apiculture.

En 2018 j’ai commencé avec 4 ruches, j'en ai maintenant 120. 

Cela pourrait paraitre beaucoup, mais c’est une petite exploitation dans le monde professionnel.

Cette structure me permet de consacrer beaucoup de temps aux abeilles, de suivre les ruches avec attention, de pratiquer une apiculture raisonnée et de limiter les pertes de colonies souvent observées en période hivernale.

Au printemps jusqu’à la mi-juillet, je les déplace au fil des floraisons afin de récolter des miels aux saveurs différentes. Si la météo est favorable, cela me permet de proposer les miels suivants :

Montagne

Châtaignier

Toutes Fleurs

Crémeux (miel liquide qui a été ensemencé avec un miel naturellement souple)

Tilleul

Acacia

Lavande

Miel en rayon

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L’apiculture « raisonnée » : mon engagement

L’apiculture raisonnée est une démarche qui me permet de produire un miel de qualité tout en préservant la santé, l’environnement et le bien être des abeilles.

Pour cela, je mets en place différentes pratiques qui sont les suivantes :

• limiter le nombre d’interventions dans la ruche pour ne pas perturber les abeilles

•  les abeilles et les larves ont besoin de pollen riche en protéines,  ainsi je préfère ne pas le prélever et  éviter toute carence qui les affaibliraient

• laisser suffisamment de miel dans la ruche pour garantir plus de réserve aux abeilles pour l’hiver. Cela permet de limiter le nourrissement avec du sucre, moins nutritif que le miel, donc moins adapté

• pratiquer une lutte biotechnique pour la défense sanitaire des abeilles

•  isolation des ruches sur les 4 côtés pour améliorer le bien-être des abeilles, leur permettre de mieux se chauffer en hiver et donc moins consommer de réserves

• utilisation de cires en majorité issues de mes ruches pour la fabrication des nouveaux cadres. Cela me permet de garantir leur qualité, cette cire provenant des opercules enlevés lors de la récolte du miel.

• favoriser la reconstitution d’un environnement riche et diversifié : plantation d’arbres et arbustes mellifères autour de l’exploitation contribuant ainsi au développement des insectes pollinisateurs

•  pas de clippage des reines (couper une aile pour l’empêcher de voler et donc de partir)

• extraction du miel à froid

Au-delà de l’élevage des abeilles, de la production et la vente de miel, je souhaite :

-           faire connaître ma pratique de l’apiculture en communiquant avec le consommateur lors des ventes directes et à travers les réseaux sociaux

 partager mon expérience en assurant des formations avec l’association « Les Amis des Abeilles » ou avec des interventions réalisées aux enfants dans les écoles

La mention bio pour le miel présente des critères auxquels j’adhère et que je suis, mais aussi des incohérences, par exemple la définition de zone de butinage car les abeilles vont où elles veulent. Je m’efforce de conduire les ruches de manière que j’appelle raisonnée qui permet d’apporter une qualité certaine à mon élevage et mes produits.